Honig für die Haut [Renée Schüttengruber, freya-Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zu goldenen Rezepten für strahlende Schönheit!

Für den freya-Verlag darf ich Euch dieses Buch vorstellen:

Klappenbroschur

Format: 17 cm x 22 cm

136 Seiten

Autorin: Renée Schüttengruber

ISBN: 978-3-99025-482-0

€ 16,90

Die Kosmetikerin und Kräuterpädagogin Renée Schüttengruber gibt Einblick in die faszinierende Welt der Bienenprodukte und enthüllt die Geheimnisse von Bienenwachs, Propolis, Gelée royale, Honigbrot Perga und Oxymele. 

All das findet Anwendung in den Rezepten für Salben, Cremes, Emulsionen, Tonics und Duschgelen, die Schritt für Schritt in dem Buch erklärt werden. Diese selbst gemachte Kosmetik revolutioniert die Hautpflege für die ganze Familie – effektiv, leicht und verständlich.

Ich finde die Rezepte sehr gut und verständlich beschrieben. Wer immer schon mehr über die Wirkung von Honig wissen wollte, wird ebenso informiert. Man erfährt außerdem noch viel über Propolis, Gelée royale und Blütenpollen. 

Mir gefallen immer die einfachen Rezepte am besten. Deshalb finde ich die Honigbäder sehr gut.

Dazu verrührt man mur etwas Honig mit ätherischem Öl, z. B. Lavendelöl und gibt die Mischung ins Badewasser. Oder man kocht einen Tee mit dem entsprechenden Kräutern und gibt den Sud ins Wasser. Als dritte Möglichkeit kann man auch Lavendel in ein Säckchen geben und dann in die Badewanne legen und etwas Honig ins Wasser geben.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

Das Seifen-Rezeptbuch [freya-Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zu schönen Naturseifen!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorin: Doris Maier

freya Verlag  

  176 Seiten

Einband: Klappenbroschur

 Format: 17 x 22 cm

  ISBN  978-3-99025-458-5

€ 19,90 (A/D)

Für geübte Seifensiederinnen oder Seifensieder sind hier 66 Rezepte praxistauglich beschrieben. Alle Rezepte sind palmölfrei. Man findet Grundrezepte, Kräuter-, Blüten-, Milch-,Gewürz-, Salz- und Soleseifen sowie Seifen aus dem Obst- und Gemüsefach. Außerdem gibt es noch Putz-, Rasier- und Haarseifen.

es werden 22 Techniken der Seifenherstellung, z. B. das Marmorieren und Schneiden, vorgestellt, die man über die Freya-App. auch in Videos ansehen kann.

Ich finde, es ist ein umfangreiches Buch für alle, die das Seifensieden schon begonnen haben. Hier findet man reichlich Anregungen und Inspiration. Es ist auch ein schönes Geschenk für Hobbyseifensiederinnen sowie Hobbyseifensieder.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen. 

Tschüss bis bald.

Elke

Kürbis für die Schönheit [freya-Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zu ganz besonderen Kürbisrezepten!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorin: Bettina Pabst

freya Verlag  

  112 Seiten

 Format: 17 x 22 cm

  ISBN  978-3-99025-454-7

€ 14,90 (A/D)

Die Autorin Bettina Pabst arbeitet seit über 30 Jahren als biomedizinische Analytikerin an der Universität Graz und sie ist zertifizierte Kräuterpädagogin sowie zertifizierte Grünekosmetikpädagogin.

In diesem Buch geht es um die größte Beere der Welt. Kürbis ist nicht nur wertvoll für eine gesunde Ernährung, sondern er ist auch gesund für die Haut.

Hier erfährt man, wie man aus Kürbis eigene Kosmetik einfach selbst herstellen kann. Da man selten den ganzen Kürbis zu Kosmetik verarbeitet, werden mit den Resten schmackhafte Gerichte zubereitet.

Nichts wird verschwendet, alles wird verwendet. Zero Waste ist Programm.

Außerdem bekommt man einen Einblick in die vielfältige, einzigartige Welt der Kübisse und interessante Informationen über bekannte und unbekannte Sorten, wie Pink Jumbo Banana oder Rugosa Friulana.

Aus den "Rezeptpärchen" habe ich zwei für Euch herausgesucht und ausprobiert:

Anti-Faltencreme und Kürbiscracker

Sorte: Erdnusskürbis

 Tipp:

Wer keinen Erdnusskürbis zur Hand hat, kann auch einen Hokkaidokürbis verwenden.

 Zutaten:

• 200 g Kürbisfleisch
• 250 g Olivenöl
• ½ TL Salz

 Vorbereitung:

Sowohl Erdnusskürbis als auch Hokkaido können mit Schale verwendet werden. Beim Erdnusskürbis eventuell zuvor nur die etwas holzigen Erdnüsse abschneiden. Das Kürbisfleisch wird grob gerieben und in einem Topf, bevorzugt aus hitzebeständigem Glas, mit Olivenöl und Salz vermengt und langsam unter ständigem Rühren bei mäßiger Hitze am Herd erwärmt. Darauf achten, dass der Kürbis nicht anbrennt! Wenn die Masse zu köcheln beginnt, für ½ Stunde vorsichtig dahinsimmern lassen, dann vom Herd nehmen und 1 Stunde ziehen lassen. Danach nochmals erwärmen und abseihen. 

Anti-Falten-Creme

 Zutaten:

• 30 g abgeseihtes Öl
• 3 g Bienenwachs
• ein paar Tropfen Kernöl

 Zubereitung:

Das Bienenwachs sanft im Kürbis-Auszugsöl schmelzen, etwas abkühlen lassen und das Kernöl einrühren, in Salbentiegel abfüllen, erkalten lassen und erst dann verschließen. Keine Angst davor, dass diese Creme die Haut grün oder womöglich sogar schwarz färbt. In dieser Konzentration ist das nicht der Fall. Kernöl ist durch die enthaltenen Carotinoide und der hohen Konzentration an Vitamin E besonders
hautpflegend. Es wirkt regenerierend und wirkt Faltenbildung entgegen. 

Foto: Bettina Pabst

Mein Fazit:

Die Creme riecht leicht nussig und lässt sich gut verteilen. Sie glänzt fettig, weil sie ja auf Ölbasis hergestellt ist. Deshalb trägt man sie am besten am Abend auf. Ich habe einen Hokkaidokürbis genommen. 

Foto: Bettina Pabst

Kürbiscracker

 Zutaten:

• 4 EL Mehl

• 3 EL gemahlene Kürbiskerne

• 1 EL Sonnenblumenkerne

• 1 EL Leinsamen

• 4 EL vom abgeseihten Kürbisfleisch

• 4 EL fein geriebenes, frisches Kürbisfleisch

• ½ TL Kräutersalz

 

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander zu einer dicken Paste verrühren und diese dünn auf ein geöltes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Für 20 Minuten bei 180° C backen, bis die Teigplatte leicht gebräunt ist, etwas

grobes Kräutersalz darüber streuen und nach dem Erkalten in Stücke brechen.

 Kürbiskernaufstrich

 Dieser Aufstrich passt sehr gut zum Dippen.

 Zutaten:

• 1 Packung Frischkäse

• 2 EL gemahlene Kürbiskerne

• 1 Knoblauchzehe

• 1 EL Kernöl

• 1 Prise Salz

 Zubereitung:

Die angegebenen Zutaten miteinander vermengen und zu den Crackern reichen.

Mein Fazit: 

Die Cracker sind mal eine ganz andere Zubereitung mit Kürbis und dazu noch gesund und lecker.

Ich finde das Buch sehr interessant  und ich werde bestimmt noch mehr Rezepte ausprobieren, zumal man dafür nur wenig weitere Zutaten benötigt.  Auch war ich erstaunt, wie viele außergewöhnliche Kürbissorten es doch gibt, von denen ich noch nie etwas gehört habe. Zudem finde ich es großartig, dass der ganze Kürbis verarbeitet und nichts verschwendet wird. 

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

Schönheitspflanzen und ihre Wirkungen [freya-Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zur eigenen Schönheitsfarm!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorinnen: Renée Schüttengruber

Eunike Grahofer

freya Verlag  

  216 Seiten

 Format: 19,5 x 25 cm

  ISBN  978-3-990-444-8

€ 24,90 (A/D)

Seit jeher wurden Kräuter und Pflanzen nicht nur zur Heilung von Krankheiten genutzt, sondern auch zur Schönheitspflege.

Die Kräuterpädagogin Renée Schüttengruber und die diplomierte Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer stellen in diesem Buch die effektivsten Pflanzen mit ihren Anti-Aging Wirkungen sowie Kosmetik- und Kochrezepte vor.

Die Herstellung von Öl- und Alkoholauszügen, Tees, Hydrolate, Essig und Extrakten wird genau beschrieben. 

Das sind wiederum die Zutaten für die Cremes, Duschseifen, Badekugeln, Lippenbalsam, Mizellenwasser, und Lotionen, deren Rezepturen man ebenfalls im Buch Schönheitspflanzen findet. 

Auch einige Kochrezepte zur "inneren Anwendung" sind im Buch enthalten.

Der Granatapfel ist ein Multitalent. Er soll bei Bluthochdruck, Prostataleiden, Gelenkschmerzen und Herzkreislaufbeschwerden helfen. Seine Schale wird bei Wechseljahrbeschwerden als Teepulver verwendet.

Der hohe Gehalt an Antioxidantien, Polyphenolen und Vitaminen verjüngt die Haut, indem der Kollagen- und Hyaluronsäureabbau vermindert wird.

Avocado- Granatapfelsalat

1 Granatapfel

3 EL Honig

2-3 EL Essig

1 TL Senf

5EL Olivenöl

1 Kugel Mozzarella

2 EL Nüsse

1 Avocado

150 Blattsalat (Feldsalat, Rucola)

etwas Salz und Pfeffer

Granatapfelkerne auslösen, Avocado schälen und das Fleisch in Stücke schneiden, die Nüsse hacken, den Mozzarella stückeln, Salat putzen.

Aus Öl, Essig, Senf, Honig ein Dressing zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Salat auf dem Teller anrichten.

Da wir Avocados nicht so gern mögen, habe ich diese durch ein paar kleine Tomaten ersetzt. Die harmonieren  sehr gut mit den kleinen Mozzarellakugeln, die sich auch gut für einen Salat eignen.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Wenn man sich die Mühe macht und die Grundzutaten aus den entsprechenden Pflanzen hergestellt hat, geht die Herstellung der Kosmetik relativ einfach. Man braucht dazu oft weitere Zutaten, die man vielleicht noch von der "Hobbythek" kennt. Jean Pütz hat übrigens einen Online-Shop mit eben diesen Produkten für selbstgemachte Kosmetik.  

Tschüss bis bald.

Elke

Fermentista von Andrea Bierwolf [freya Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zur leckeren und gesunden Haltbarmachung!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorin: Andrea Bierwolf

Freya Verlag · 

Hardcover · 304 Seiten

durchgehend vierfarbig, mit vielen Fotos · Format: 19 x 24,5 cm

 · ISBN 978-3-99025-508-7

€ 24,90 (D/A)

Fermentation gibt es schon seit Menschengedenken. Es ist die einzige Methode der Haltbarmachung, bei der während der Lagerung Vitalstoffe vermehrt werden.

Die Autorin Andrea Bierwolf erklärt, was bei der Fermentation passiert, welche Arten der Fermentation es gibt, warum sie so wertvoll ist und was man dafür braucht. Es gibt genaue Anleitungen zu sechs Fermenten:

Gemüse, Kombucha, Essig, Kefir, Joghurt und Brot, dazu noch einige Rezeptideen.

Andrea Bierwolf schildert ihre Erfahrungen mit der Fermentation und gibt Tipps. 

Ich finde diese Art der Haltbarmachung sehr interessant und vor allem gesund. Deshalb werde ich in der nächsten Saison bestimmt Gemüse fermentieren. Auch Joghurt, Essig und Sauerteig für das selbstgebackene Brot werde ich noch ausprobieren.

Zuerst habe ich Knoblauch fermentiert. Besonders gut finde ich, dass der Knoblauch während der Fermentation seinen Geruch verliert. Außerdem ist die Knoblauchpaste im Kühlschrank jederzeit bereit für den Einsatz in der Küche.

Man braucht:

1 kg geschälten Knoblauch

50 g Salz

Für die Salzlake:

100 ml Wasser

3 g Salz

Ein verschließbares 1,5 Liter Glas

Steine zum Beschweren (ausgekocht und abgekühlt)

Wein- Himbeer- und Brombeerblätter zum Abdecken

Ich hatte noch einige Weinblätter. Wer jetzt draußen keine Blätter mehr findet, könnte sicher auch ein paar große Salatblätter zum Abdecken nehmen.

Den geschälten Knoblauch mit dem Salz in einen Mixer geben und zu einer Paste verarbeiten. Diese Paste in das Glas füllen und dabei fest andrücken, dass möglichst wenig Luftlöcher bleiben.

Die fertige Knoblauchpaste

Die Paste mit den Blättern abdecken und alles mit dem Stein beschweren.

 Dann die Salzlake darauf geben und das Glas fest verschließen.

 

Das Glas auf einen Teller stellen und bei Zimmertemperatur 14 bis 21 Tage ohne Sonneneinstrahlung fermentieren.

Etwaige Verfärbungen sind normal. Grund sind die schwefelhaltigen Stoffe im Knoblauch, die sich zersetzen.

Am Schluss sieht die Paste beige bis hellbraun aus.

Am besten in kleinere Gläser umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Mir gefällt dieser fermentierte Knoblauch aus den genannten Gründen sehr gut und Knoblauch ist auch sehr gesund. In der Erkältungszeit wirkt er zudem gegen Bakterien und soll sogar eine antivirale Wirkung haben.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

Wildkräuterliebe - Buch von Nicole Maurer [ freya Verlag, Werbung]

Herzlich willkommen, es wird wild gekocht!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorin: Nicole Maurer

Freya Verlag · 1. Auflage 2021

Hardcover · 304 Seiten

durchgehend vierfarbig, mit vielen Fotos · Format: 19 x 24,5 cm

 · ISBN 978-3-99025-503-2

€ 29,90 (D/A)

Der Verlag über das Buch:

VON DER VORSPEISE BIS ZUM DESSERT DARF ES GRÜN, BUNT UND WILD SEIN

Wilde Freunde, manche sagen Unkräuter, sind in ihrer Durchsetzungskraft unschlagbar. Sie strotzen vor Leben und bergen geschmackliche Schätze. Dabei werden nicht nur diese oft als geringschätzig betrachteten „heimischen Unkräuter“, sondern auch japanischer Staudenknöterich, Springkraut und viele weitere Energiebündel, die vor der Haustüre zu finden sind, in die Küche mit einbezogen und erfahren so eine interessante und vor allem köstliche Verwendung. Mit der richtigen Sammelstrategie und etwas Wissen über die Zubereitung und Aufbewahrung können aus den köstlichen Energiebündeln aparte Delikatessen werden.
Die Autorin erfindet eine neue Kulinarik um Brennnessel, Holunder und weitere wilde Wegbegleiter:
Holunderblütenkipferl, Wieseneis, grüne Burger, Baumblattsalat, 

grün-pinkes Beerentörtchen u. v. m.
Mit Einfallsreichtum und Gespür für Ästhetik kocht und inszeniert sie „Allerweltspflanzen“ völlig neu.
Jedes Rezept ist bebildert und die nach Pflanzenarten geordneten Rezepte, Pflanzenportraits und übersichtlichen Tafeln zu essbaren Blüten, Würzkräutern und Wildsalaten garantieren eine wahrhaft originelle Küche. Zudem enthält dieses Buch wertvolle Tipps zur richtigen Sammelstrategie sowie zur fachgerechten Aufbewahrung.

Ich habe mir dieses Rezept ausgesucht und gern einen Löwenzahnsalat zubereitet.

Löwenzahnsalat mit Linsensprossen

ZUTATEN – für 4 Portionen

• 2 – 3 Handvoll Linsensprossen
• frische Löwenzahnblätter
• 2 Äpfel
• 1 Handvoll Kürbiskerne
• etwas Parmesan
• zur Dekoration essbare Blüten wie Primeln, Veilchen, Gänseblümchen

Apfeldressing
• 1 Apfel, gewürfelt
• 1 EL Senf
• 1 EL Honig
• Salz
• 2 Teile Rapsöl
• 1 Teil Apfelessig

ZUBEREITUNG

Den Apfel in kleinere Würfel schneiden. Den Löwenzahnsalat waschen und je nach Größe schneiden. Löwenzahn, Linsensprossen, Apfelstücke und Kürbiskerne miteinander vermengen.

Parmesan in dünne Scheiben schneiden und etwas zerbröseln.

Für das Dressing alle Zutaten mit dem Pürierstab fein pürieren. Den Salat damit marinieren und mit den essbaren Blüten dekorieren.

TIPP!

Das Apfeldressing kann im Kühlschrank ca. 1 Woche aufbewahrt werden.

© freya Verlag - Nicole Maurer

Meine Meinung zum Buch:

Für die allgemeinen Küchenkräuter habe ich viele Rezepte und auch für Heilanwendungen und Tees von Kräutern und Wildkräutern. 

Aber wirklich schöne Koch- oder Backrezepte mit Wildkräutern fehlten mir noch. Die Rezepte aus dem Buch Wildkräuterliebe kann man gut umsetzen und die meisten Kräuter habe ich im eigenen Garten oder in der Natur vor der Haustür. Deshalb wird es bei uns demnächst viele leckere Sachen mit Holunder und auch Brennesseln geben. Der Löwenzahnsalat hat uns jedenfalls schon gut geschmeckt. Außerdem werde ich noch fleißig essbare Blüten für den Salat sammeln. Denn diese sind ebenso im Buch abgebildet, wie die verwendeten Wildkräuter. Sie sind alle gut beschrieben und es werden die Pflanzenteile genannt, die man verwenden kann. 

Bestimmungsbücher habe ich auch schon, aber da steht dann nicht dabei, was ich von der Pflanze sammeln sollte oder kann. Der in vielen Gärten wachsende Giersch kann zum Beispiel ebenfalls für Salat und als Kochgemüse verwendet werden. 

Insgesamt ist das Buch sehr umfangreich und ich finde die Rezepte vielseitig und die schönen Fotos laden zum Nachkochen- und backen ein.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

Hildegard-von-Bingen-Küche, nachhaltig & heilsam kochen [freya-Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zu gesunden und heilsamen Rezepten!

Für den feya-Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorin: Dr. med. Zizenbacher, Petra

Einband: Klappenbroschur

Format: 17 x 22 cm

Seiten: 144

ISBN-13: 978-3-99025-413-4

14,90 €

Die Autorin:

Die Wiener Ärztin , Dr. med. univ. Petra Maria Zizenbacher  arbeitet seit 1996 als Ärztin für Allgemeinmedizin in freier Praxis. Sie wendet bei der Behandlung von körperlichen Beschwerden verschiedene naturheilkundliche Methoden aus der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) an. Der Einsatz von heimischen Heilpflanzen und Gewürzen ist hierbei eine wesentliche Säule ihrer

Behandlungsvorschläge. Hildegardmedizin, Ernährungsberatung, alternative Frauenheilkunde und Schröpfen runden die Therapien ab. Sie hält in Wien laufend Kurse ab, in denen Wege zur Selbsthilfe vermittelt werden und ist Autorin mehrerer Bücher sowie einer CD.

Das Buch:

Hildegard von Bingen, Vordenkerin, Universalgelehrte, hat den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit zu einer Zeit gesehen, als in Europa Bildungsarmut und Hungersnöte allgegenwärtig waren.

Auch wenn sich die Umstände gewandelt haben, so ist der Mensch im Kern noch immer ein Wesen, dessen Geisteshaltung sich auf die Gesundheit auswirkt, dessen Nahrungsmittelaufnahme seine Fitness bestimmt.

Gewürze, Gemüse, Obst, Wildkräuter und Getreide werden, mit bezaubernden Fotos, für die heutige Zeit neu interpretiert.

 

Daran schließt sich ein Rezeptteil an, der sich im wahrsten Sinn des Wortes sehen lassen kann: Einige der Speisen sind mit über die Freya-Bücher-App abrufbaren Filmen aufgewertet.

 

So wird Mitmachen einfach. Und schließlich gibt es einen Rezeptteil mit Kruckenrezepten, sozusagen Fast-Food, aber in der Hildegard-Linie und selbstverständlich aus biologischem Anbau. Nicht nur für Holzfäller, die sich draußen ein einfaches Rezept zubereiten müssen, sondern für gestresste Mütter, Strohwitwer oder auch Kinder, die mal selber probieren möchten, nachdem sie den passenden Koch-Film aus dem Buch „geappt“ haben.

Die "Kruckenrezepte" sind ganz einfache Rezepte, die auch von Nichtköchen zubereitet werden können.

Ich habe mir die Karotten-Apfel-Suppe ausgesucht, die mit wenigen Zutaten auch ganz einfach zubereitet werden kann.

Zutaten:

1/2 kg Karotten

1/2 Liter Wasser

1/2 Teelöffel Honig

1/2 klein geschnittener Apfel

1 Teelöffel Essig

Salz, kleingeschnittene Kräuter nach Belieben.

Zubereitung:

Die Karotten würfeln und im Topf trocken rösten, bis sie duften. Mit Wasser aufgießen und so lange köcheln, bis sie weich sind. 

Den Apfel zugeben und kurz köcheln lassen.

Nun mit Gewürzen abschmecken, vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Man kann die Suppe noch pürieren und mit etwas Creme fraiche verfeinern.

Hier kann man einen Blick ins Buch werfen.

Dann schaut doch mal bei Fausba vorbei. Da bin ich mit einem Gastbeitrag im 

Adventskalender vertreten. Es gibt selbstgemachte Duftkerzen.

Tschüss bis bald.

Elke

Alternative Therapien bei Allergien [ Simone Philipp, freya Verlag, Werbung]

Herzlich willkommen zur Allergiebekämpfung!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorin: Simone Philipp

Einband: Klappenbroschur

Format: 17 x 22 cm

Seiten: 168

ISBN: 978-3-99025-402-8

18,99 €

Die Zeit der Allergien hat schon begonnen. Viele leiden, wenn die Blumen, Sträucher und Bäume blühen. Gerade, wenn es draußen wieder schön wird und wir gern an der frischen Luft sind, beginnt für viele Menschen die Heuschnupfenzeit. Aber auch Sonnenallergien sind wieder im Vormarsch.

Simone Philipp listet in diesem Buch die alternativen Behandlungsmöglichkeiten

von Allergien der Atemwege und der Haut auf. Es gibt zahlreiche Rezepte aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) der Ayuvedischen Medizin und der Homöopathie. 

Das Buch ist eine gute Möglichkeit, einen Überblick über die möglichen Behandlungsalternativen zu bekommen. Allerdings vermisse ich ein Register der möglichen Allergien, wie zum Beispiel Heuschnupfen, Pollenallergie, Allergie gegen Hausstaubmilben usw. oder die Haut betreffend, Neurodermitis, Kontaktallergie, Sonnenallergie usw., mit den dazu gehörenden Behandlungsmöglichkeiten. 

Allgemein bekommt man zwar einen guten Einblick, aber wenn man speziell für eine bestimmte Allergie etwas braucht, muss man sich überlegen, was man aus dem Buch anwenden könnte.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.   

Tschüss bis bald.

Elke

Ich bin die Königin meiner Hormone [Ingrid Kleindienst-John, freya Verlag,, Werbung]

Herzlich willkommen zum Frauenthema!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autorin: Ingrid Kleindienst-John

Einband: Hardcover

Format: 17 x 22 cm

Seiten: 272

ISBN: 978-3-99025-390-8

24,90 €

Hormonschwankungen kennt wohl jede Frau. Im Buch wird erklärt, was Hormone sind und was sie bewirken. Von der ersten Menstruation, Schwangerschaft bis zu den Wechseljahren werden alle Beschwerden beschrieben, die auftreten können. Dabei werden auch die Themen, wie Krebs, Hygiene, Sex, Liebe, Verhütung, Kinderwunsch , Schwangerschaftsabbruch, Fehlgeburt, Klimakterium, Inkontinenz, Krampfadern und Hämorrhoiden nicht ausgelassen.

Das Buch enthält zahlreiche Rezepte zur Behandlung der Beschwerden oder zur Unterstützung bei der schulmedizinischen Behandlung. "Gegen alles ist ein Kräutlein gewachsen!" Die Pflanzen enthalten die ursprünglichsten und ältesten Bioregulatoren.

Außerdem gibt es viele Rezepte für die Schönheit und allgemeine Grundrezepte vom Duschgel, Deo bis zur Zahncreme zum Selbermachen.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Das Buch Ich bin die Königin meiner Hormone ist ein sehr umfangreiches Nachschlagewerk, was bei Beschwerden, die durch Hormonschwankungen ausgelöst werden, hilfreich sein kann. Manche Themen möchte Frau vielleicht auch nicht gleich mit dem Arzt besprechen. Dann kann sie im Buch nachlesen und leichte Symptome selbst behandeln. Das Buch kann aber nur Hilfestellung leisten und eine ärztliche Behandlung nicht ersetzen, worauf die Autorin auch explizit hinweist. Man erfährt aber sehr viel über Ursachen, Vorbeugung und Behandlung der ausführlich beschriebenen Probleme.

Tschüss bis bald.

Elke

Die Kräuter in meinem Garten [freya Verlag, Werbung]

Herzlich willkommen im Kräutergarten!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

Autoren: Siegrid Hirsch und Felix Grünberger

Bindung: Halbleinen

Einband: Hardcover

Format: 26 x 20 cm

Erschienen: 1.4.2019

Auflage: 22

Seiten: 800

ISBN: 978-3-902134-79-0

34,90€

Das Buch "Die Kräuter in meinem" Garten ist ein umfangreiches Nachschlagewerk mit über 500 Heilpflanzen, 2000 Anwendungen und 1000 Rezepten. Außerdem enthält es Angaben über Homöopathie, TCM (chinesische Medizin), Volksheilkunde, Bachblüten und Hildegardmedizin.

Die einzelnen Heilpflanzen sind alphabetisch aufgeführt. Jede Pflanze ist mit einem Foto abgebildet. Der Anbau, das Erkennen und Sammeln sowie die Anwendung mit Rezepten und die Heilwirkung wird beschrieben.

mein Kräutergarten

In dem Buch findet man nicht nur bekannte Kräuter und Wildkräuter, sondern auch Blumen, wie Ringelblumen, Rosen, Veilchen, Margerite und Rittersporn. Außerdem Gemüse wie Fenchel, Paprika, Kürbis, Kartoffeln und Rhabarber sowie Bäume wie Rosskastanie, Lärche, Pappel, Apfel. Auch Gewürze wie Lorbeer und Zimt sind aufgeführt.

Ein Heilkraut aus meinem Garten ist die Minze. Es gibt recht viele, unterschiedliche Minzsorten. Die Pfefferminze ist die bekannteste. Den Tee kennt wohl jeder. 

Dazu werden 2 TL Kraut mit 250 ml heißes Wasser aufgegossen und 10 Minuten ziehen gelassen. 

Man kann auch Pfefferminzlikör- oder sirup herstellen. Den Sirup verdünnt man mit Wasser oder Mineralwasser. In Frankreich kennt man den Drink als Menthe á l´eau.

Eine wenig bekannte Anwendung ist die Pfefferminzmaske für fette Haut.

Dazu eine Handvoll frische Pfefferminzblätter im Mixer pürieren und mit 1 EL Heilerde, etwas Joghurt und Honig zu einem streichfähigem Brei verarbeiten. Hilft gegen Pickel und Mitesser.

Pfefferminze

Badezusatz aus Minzenöl:

Eine Flasche locker mit Minzenzweige füllen. Mit kalt gepresstem Öl übergießen, verschließen und in die Sonne stellen. Nach 3 Wochen sind Aroma, heilkräftige Stoffe und Duft in das Öl übergegangen. Das Öl kühl aufbewahren. Es hält so lange, wie das enthaltende Öl genießbar bleibt. Die Kräuter muss man nicht herausnehmen, solange sie mit Öl bedeckt sind. Das Öl ist als Badezusatz, Einreibeöl und als Würzöl geeignet.

Schokoladenminze

Meine eigene, freie und unbeeinflusste Meinung zum Buch:

Die Kräuter in meinem Garten ist ein ausführliches und umfangreiches Nachschlagewerk für den ständigen Gebrauch in Küche und Garten. Alle Heilpflanzen sind mit ihren Wirkungen, Eignungen und Anwendungen ausführlich beschrieben. Die Kräuter und Pflanzen sind alphabetisch geordnet, so dass man sie leicht wieder finden kann. Am Anfang des Buches gibt es außerdem eine übersichtliches Register mit allen Pflanzen. Ganz bestimmt finde ich noch Anwendungsmöglichkeiten und Rezepte, die ich noch nicht kenne.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

Artemisia - Eine Göttin in Pflanzengestalt [Kevin Johann, Freya Verlag, Werbung]

Herzlich willkommen zur Pflanzenkunde!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:

ISBN: 978-3-99025-360-1

Hardcover 17 x 24 cm

Autor: Kevin Johann

29,90 €

Sicherlich ist der Beifuß als Gewürzpflanze allgemein bekannt.

Es gibt aber viele andere Pflanzen, die zur Pflanzengruppe Artemisia gehören.

In dem Buch werden 28 Pflanzen ausführlich beschrieben und abgebildet.

Das Wichtigste über Botanik, Gartenkultur, Heilkunde, Mythologie und Rituale mit den unterschiedlichsten Artemisia-Arten wird erklärt.

Einige interessante Rezepte mit Estragon und Beifuß werde ich später noch zeigen, wenn mein Kräutergarten aus dem Winterschlaf erwacht und ich Kräuter ernten kann.

Die zahlreichen Zubereitungen reichen von Tee und Bädern bis zu Gewürzmischungen, Ölen, Essigen und Likören.

Insgesamt ist das Buch lehrreich und ein sehr umfangreiches Nachschlagewerk für viele Gelegenheiten.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

Naturheilkunde für die ganze Familie [Dr. Petra Maria Zizenbacher, freya Verlag]

Herzlich willkommen zur Naturheilkunde!

Für den freya Verlag darf ich dieses Buch kostenlos vorstellen:

 Autorin: Dr. Zizenbacher Petra Maria 

Sprache: Deutsch 

Bindung: Fadenheftung  

Einband: Hardcover  

Format: 17 x 24 cm 

Seiten: 472  

ISBN: 978-3-99025-334-2

Über die Autorin:
Dr. Petra Maria Zizenbacher, Jahrgang 1964, arbeitet seit 1996 als Ärztin für Allgemeinmedizin in freier Praxis. Sie wendet bei der Behandlung von körperlichen Beschwerden verschiedene naturheilkundliche Methoden aus der Traditionellen Europäischen Medizin (TEM) an. Der Einsatz von heimischen Heilpflanzen und Gewürzen ist eine wesentliche Säule ihrer Behandlungsvorschläge. Hildegardmedizin, Ernährungsberatung, alternative Frauenheilkunde, Aderlass und Schröpfen runden die Therapien ab. Sie ist Autorin mehrerer Bücher und einer CD.


Das Buch "Naturheilkunde für die ganze Familie" umfasst vier Kapitel.
Im ersten Abschnitt werden die Beschwerden und Krankheiten alphabetisch gelistet und angegeben, welche Kräuter und Pflanzen in welcher Form und wie anzuwenden sind und welche Naturheilverfahren helfen. Auch auf die entsprechende Ernährung wird hingewiesen.

Beispiel: Halsschmerzen
Akelei, Andorn, Eibischwurzel, Engelwurz, Königskerze, Salbei
Elixier: Königskerze
Gurgeln: Eibischwurzel, Königskerze, Salbei
Salbe: Engelwurz
Ernährung beachten, Topfen(Quark)- oder Zwiebelwickel, Schröpfen, Ruhe suchen, Inhalieren mit Salbei, Salz, Thymian, Bohnenkraut, Darmreinigung, Rödern, Ohrkerzen


Im zweiten Kapitel wird die Anatomie des Menschen illustriert dargestellt und die Autorin erklärt, wie die Zellen, die Organe, Knochen, Muskeln, Sehnen, der Kreislauf, die Sinnesorgane, das Gehirn, Rückenmark und Nerven funktionieren. Sie schildert außerdem Fallbeispiele aus ihrer Praxis.


Im dritten Kapitel geht es um die Anwendungen. 
Zunächst geht die Autorin auf die Ernährung ein und erklärt, wie man sich gesund ernährt und wie man richtig isst.
Das mag komisch anmuten, aber in dieser hektischen Zeit haben viele Menschen verlernt oder gar nicht erst gelernt, richtig zu essen. Man sollte nicht alles hastig runterschlingen und gut kauen. Außerdem sollte den Speisen genug Aufmerksamkeit zukommen, denn sie sind ein Geschenk der Natur. Die gemeinsame Mahlzeit in Ruhe eingenommen, ist wichtig.

Dann erläutert Frau Dr. Zizenbacher die einzelnen Anwendungen und zeigt, wie Inhalationen, Sitzbäder, Kräuterkissen, Kräuterkompressen, Kräutertees, Körperwaschungen, Kräuterwein, Pflanzenöle, Kräutertinkturen und Salben gemacht werden. Außerdem geht sie auf die speziellen Naturheilverfahren, wie Rödern, Schröpfen, Hydro-Colon-Therapie usw. ein.


Im vierten Kapitel geht es um die Heilpflanzen. Sie sind alphabetisch geordnet und mit einem Foto aufgeführt. Dazu wird erklärt, was man sammelt, wie z.B. die Blätter, Blüten oder Wurzeln und wie man das Sammelgut anwendet, als Tee, Salbe, Tinktur oder Wein.
Außerdem gibt es eine kostenlose Freya-Bücher-App, die man auf das Smartphone oder Tablet laden kann und mit dem angegebenen QR-Code kommt man direkt zum Download. Es öffnen sich die Videos zu dem Buch mit weiteren Informationen.
  

Meine eigene, unbeeinflusste Meinung zu dem Buch:
Das Buch "Naturheilkunde für die ganze Familie" ist ein umfangreiches Nachschlagewerk auch für angehende Heilpraktiker und Medizinstudenten, die etwas über Naturheilkunde in der Praxis erfahren wollen. Als Laie kann man sich einen sehr guten Überblick über die gängigen Naturheilverfahren und deren Anwendung verschaffen. Außerdem gibt es ausführliche Beschreibungen und Rezepte für die Anwendung von Kräutern bei bestimmten Beschwerden.

          Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.  

Tschüss bis bald.

Elke