Frischkäsekugeln für die Party [Sabrina Fauda-Rôle, Bassermann, Werbung]

Herzlich willkommen zum neuen Star für´s Party-Buffet!

 €9,99 [D] inkl. MwSt.

Deutsche Erstausgabe, Hardcover

ISBN: 978-3-8094-3944-8

Sabrina Fauda-Rôle

Über die Autorin Sabrina Fauda-Rôle:

Die viel beschäftigte Kochbuchautorin und Foodstylistin ist in ihrer Freizeit gern auf Reisen und auf Flohmärkten. Sie tauscht gern Rezepte und lädt auch gern zum Essen ein.

Das Buch:

Die Frischkäsekugeln sind schnell und einfach gemacht. Zunächst wird der Frischkäse mit feinen Zutaten, wie anderem Käse, Tomaten, Oliven, Sellerie, Rot Bete, Schinken, Wurst, Sardinen, Forelle, Lachs Thunfisch sowie Kräutern und Gewürzen, aufgepeppt. Dann legt man zwei Stücke Frischhaltefolie über Kreuz und füllt alles in die Mitte. Mit Hilfe der Folie formt man eine Kugel, die einige Zeit im Kühlschrank ruhen und fest werden muss. Dann legt man die Kugel erneut auf Folie und bestreut sie z.B. mit Nüssen. Mit der Folie die Nüsse andrücken und die Kugel erneut formen.

So ist die Frischkäsekugel bereit für das Party-Buffet. Man kann sie mit Baguette oder selbst gebackenem Brot servieren. Natürlich sind  die Frischkäsekugeln auch sonst ein Hingucker auf dem Tisch.

Hier geht es zur Leseprobe!

Tschüss bis bald.

Elke