Honig für die Haut [Renée Schüttengruber, freya-Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zu goldenen Rezepten für strahlende Schönheit!

Für den freya-Verlag darf ich Euch dieses Buch vorstellen:

Klappenbroschur

Format: 17 cm x 22 cm

136 Seiten

Autorin: Renée Schüttengruber

ISBN: 978-3-99025-482-0

€ 16,90

Die Kosmetikerin und Kräuterpädagogin Renée Schüttengruber gibt Einblick in die faszinierende Welt der Bienenprodukte und enthüllt die Geheimnisse von Bienenwachs, Propolis, Gelée royale, Honigbrot Perga und Oxymele. 

All das findet Anwendung in den Rezepten für Salben, Cremes, Emulsionen, Tonics und Duschgelen, die Schritt für Schritt in dem Buch erklärt werden. Diese selbst gemachte Kosmetik revolutioniert die Hautpflege für die ganze Familie – effektiv, leicht und verständlich.

Ich finde die Rezepte sehr gut und verständlich beschrieben. Wer immer schon mehr über die Wirkung von Honig wissen wollte, wird ebenso informiert. Man erfährt außerdem noch viel über Propolis, Gelée royale und Blütenpollen. 

Mir gefallen immer die einfachen Rezepte am besten. Deshalb finde ich die Honigbäder sehr gut.

Dazu verrührt man mur etwas Honig mit ätherischem Öl, z. B. Lavendelöl und gibt die Mischung ins Badewasser. Oder man kocht einen Tee mit dem entsprechenden Kräutern und gibt den Sud ins Wasser. Als dritte Möglichkeit kann man auch Lavendel in ein Säckchen geben und dann in die Badewanne legen und etwas Honig ins Wasser geben.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

Natürlich sauber [Doris Kern, Servus Verlag, Werbung]

 Herzlich willkommen zum natürlichem Putzen!

Für den Servus-Verlag (Beneventopublishing) darf ich dieses Buch vorstellen: 

Hardcover, Pappband

Format: 12 cm x 20 cm

128 Seiten

Autorin: Doris Kern

ISBN: 978-3-710-40322-4

€ 20,--

Wenn man Putzmittel selbst macht, spart man nicht nur Geld, sondern man tut auch etwas für die Gesundheit und für die Umwelt. Außerdem weiß man, was drin ist. 

Es ist auch nicht schwierig und mit nur wenigen Zutaten, wie Essig, Natron und Zitronen hat man schnell ein nachhaltiges Putzmittel hergestellt.

Ob Spülmaschinentabs, Klarspüler oder Handspülmittel oder Tabs für die Toilette, in dem Buch gibt es viele einfache Rezepte, die man leicht nachmachen kann.

Ich habe ein paar Duftsteine für den Kühlschrank, den Mülleimer oder auch für das WC hergestellt.

Rezept Duftsteine:

240 g Natron

  60 g Speisesalz

  40 g Wasser

 30 Tropfen ätherisches Öl

evt. Blüten oder Thymianblätter

Man mischt zunächst das Natron mit dem Salz und dem Öl. Dann fügt man etwas Wasser hinzu. Es soll eine feuchte sandige Masse entstehen. Deshalb das Wasser nur nach und nach zugeben, damit es nicht zu nass wird. Die Blüten kann man noch zur Zierde beifügen. Ich hatte noch einige getrocknete Lavendel- und Rosenblüten. Die Masse dann in eine Silikonform oder in eine andere geeignete Form pressen.

Ich habe eine Eiswürfelform genommen. Das Ganze dann richtig trocknen und durchhärten lassen.

Die Duftsteine können in einem verschlossenem Glas mehrere Monate aufbewahrt werden.

Das Buch gefällt mir sehr gut, weil die Rezepte einfach mit wenigen Zutaten umzusetzen sind. Man muss auch nicht aufwendig zusätzliches Material oder Werkzeug besorgen, wie das zum Beispiel beim Seifengießen erforderlich ist.

Hier könnt Ihr einen Blick auf das Buch werfen.

Tschüss bis bald.

Elke

 

Vierundzwanzigsieben kochen [Tim Mälzer, Mosaik Verlag, Werbung]

Herzlich willkommen zur Einfachheit!

Für den Mosaik Verlag (Penguin Random House Verlagsgruppe) darf ich dieses Buch vorstellen:

Mosaik

Hardcover

Format: 21 cm x 27 cm

272 Seiten

120 Fotos, 4-farbig

Autor: Tim Mälzer

ISBN: 978-3-442-39415-9

€ 28,--

Wer meinen Blog schon länger liest, weiß vielleicht, dass ich ein Fan von einfachen, schnellen Gerichten bin, die gut schmecken. Genau dieser Einfachheit am Kochherd hat sich jetzt Tim Mälzer gewidmet.

Vom Frühstück, über belegte Brote bis zum Dessert, ein Speiseplan für 24 Stunden und 7 Tagen in der Woche.

Die Zubereitung der über 100 Gerichte wird genau beschrieben. Dazu gibt es zahlreiche Fotos. Schlicht und einfach, praktisch mit Geling-Garantie, ohne viel Schnick-Schnack und absolut alltagstauglich, sollten die Gerichte jedem gelingen.

Das Buch selbst ist mit dem bunten Hardcover sowie den lustigen Illustrationen ein Hingucker und mit einem praktischen Lesebändchen ausgestattet.

Hier könnt Ihr einen Blick ins Buch werfen.

Das Buch ist auch als E-Book erhältlich.

Mein Fazit:

Ich finde dieses Kochbuch sehr praktisch. Endlich mal Rezepte ohne viel Gedöns und mit Zutaten, die man überall bekommt. Weniger ist manchmal mehr und schmeckt trotzdem gut. Die Kosten spielen denn auch, bei den derzeitigen Lebensmittelpreisen, eine nicht unerhebliche Rolle. Hier findet man preiswerte Gerichte für die ganze Familie, die satt machen. 

Tschüss bis bald.

Elke

Der Grüne Altenburger Ziegenkäse [Produkttest, Werbung]

Herzlich willkommen zum leckeren Käse!

Es gibt Leute, die Vorbehalte gegen Ziegenkäse haben. Irgendwie können sie sich mit dem Gedanken an Ziegenmilch- und käse nicht anfreunden. Dabei gibt es sehr guten und milden Ziegenkäse.

Davon konnte ich mich jetzt bei brandnooz überzeugen und den Grünen Altenburger Ziegenkäse probieren.

Wir durften die Ziegencreme und die Ziegenrolle Natur und die Ziegencreme sowie die Ziegenrolle  mit Kräutern probieren.

Der Kräuterziegenkäse enthält Schnittlauch, Petersilie und ein wenig Zwiebeln.

Ich habe den Ziegenkäse in einem Flammkuchen verarbeitet:

1 frischen Flammkuchenteig

1 Becher Ziegencreme mit Kräutern, 150 g

1 Ziegenrolle mit Kräutern, 150 g

ca. 80 g kleine Salami (z. B. von Aoste)

1 rote Zwiebel

1 EL Kapern

Salz, Pfeffer, Kräuter Provence

evt. 20 g Rucola

Den Teig ausrollen und auf das Backblech geben. Die Ziegencreme auf den Teig streichen. Die Salami, die Zwiebel und die Ziegenrolle in Scheiben schneiden.

Alles auf dem Teig verteilen. Die Kapern darüber streuen und das Ganze mit Salz Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. Mit dem Salz kann man sparsam sein, weil die Salami und die Kapern salzig sind. Wer keine Kapern mag, kann diese auch weglassen.

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und den Flammkuchen ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen kann man den Flammkuchen noch mit etwas Rucola aufwerten. 

Da wir allerdings keine Freunde von Rucola sind, habe ich ihn weggelassen und den Flammkuchen dafür vor dem Backen mit Kräutern der Provence bestreut.

Der Flammkuchen hat allen sehr gut geschmeckt.

Als Nachtisch gab es dann noch einen Birnencrumble:

400 g - 500 g Birnen, alternativ auch eingelegte aus der Dose

Für die Streusel:

110 g Butter

75 g Haferflocken

150g Mehl oder Dinkelmehl

60 g Rohrzucker

Für die Joghurtsauce:

1 Becher Ziegencreme Natur, 150 g

100 g Sahnejoghurt, vorzugsweise griechischer

1 P. Vanillezucker

Die frischen Birnen in etwas Wasser blanchieren. Sie sollten leicht weich werden. Die Birnen eventuell etwas durchteilen und in eine mit Butter gefettete Auflaufform geben. Aus der Butter, dem Mehl, den Haferflocken und dem Rohrzucker Streusel kneten und über die Birnen streuen.

Für den Joghurtdip die Ziegencreme und den Sahnejoghurt mit etwas Vanillezucker verrühren.

Den Backofen auf 175 Grad Ober/Unterhitze vorheizen und den Crumble 30 Minuten backen. Den Joghurtdip dazu reichen.

Die Birnen harmonieren sehr gut mit dem Ziegenkäse. 

Wir fanden es alle lecker.

Die Grüne Altenburger Ziegencreme ist sehr mild, cremig und vielseitig zu verwenden. Die Kräutervariante eignet sich auch gut als Belag auf einem Brot oder Brötchen. 

Tschüss bis bald.

Elke