Herzlich willkommen, es wird süß!
Es wird Zeit, dass ich mal wieder ein besonderes Konfitüre-Rezept vorstelle. Jetzt beginnt die Erdbeerzeit und dieses Rezept habe ich schon vergangenes Jahr ausprobiert.
Man braucht:
950 g Erdbeeren
100 g Schokolade, gern mit Keksstücken
500 g Gelierzucker für Erdbeeren, z. B. von Dr. Oetker
Die Erdbeeren waschen, entstielen und etwas kleinschneiden. 900 g Früchte abwiegen.
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| Erdbeeren geputzt und kleingeschnitten |
Die Schokolade in Stücke teilen. Die Erdbeeren mit dem Gelierzucker mischen und kurz aufkochen.
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| Erdbeeren mit Gelierzucker |
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| Erdbeeren aufgekocht mit Schokolade und Keks |
Die Schokolade dazugeben und alles gut 3 Minuten sprudelnd kochen.Die Schokolade löst sich auf und der Keks (die hellen Punkte) wird weich. In Gläser füllen. Ergibt ca. 5 Gläser.
Mit dem Rezept gehe ich noch hier hin:
Tschüss bis bald.
Elke
das ist ja eine Mischung lecker seltenheitswert oder was besonderes Süsses aufs Brot!
AntwortenLöschenNah wenn ich Erdbeeren kaufe werde ich dran denken..
Danke für das leckere Rezept!
Schönen Tga wünsche ich dir.
Lieben Gruss Elke
Die meisten Leute mögen Erdbeeren und Schokolade. Da bietet es sich an, gleich beides zusammen zu probieren. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit.
LöschenLG Elke
Schokolade in Erdbeermarmelade? Ja, haben wir den heute den 1. April???
AntwortenLöschenIch werde auch bald wieder welche kochen! Mal sehen, ob ich mich traue!!! LG Martina
Liebe Martina,
Löschendu kannst dich ruhig trauen, denn Erdbeeren und Schokolade harmonieren sehr gut.
LG Elke
Marmelade mit Schoki klingt interessant. Hab mir das Rezept mal notiert. Bei uns blühen die Erdbeeren gerade im Garten. LG Romy
AntwortenLöschenHoffentlich hast du eine gute Ernte und guten Appetit!
LöschenLG Elke
Hört sich interessant an! Das funktioniert doch bestimmt auch mit Schoko-Osterhasen!;)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Ja sicher, und es wäre eine gute Resteverwertung.
LöschenLG Elke
Oh wie legga! Da wir man ja ganz heißhungrig, tolle Idee mit der Schoki! LG an dich! Sabrina
AntwortenLöschenJa, die Gläschen waren schnell leer. Man kann übrigens jede Schokolade nehmen, am besten die Lieblingsschokolade.
LöschenLG Elke
Liebe Elke,
AntwortenLöschendas Rezept klingt super. Ich liebe Erdbeer-Schoko Shakes. Da passt das genau.
Dann wird dir die Marmelade auch schmecken. Viel Spaß beim Ausprobieren!
LöschenLG Elke
Huhu Elke :o) Das klingt aber lecker... Ich mag ja alles, was mit Erdbeeren zu tun hat :o) Das Rezept hab ich mir doch direkt einmal notiert, DANKE :o)
AntwortenLöschenDann gutes Gelingen und guten Appetit!
LöschenLG Elke
Das klingt ja sehr lecker. Da muss ich meine kleine Schwester mal spitz machen, das sie die Marmelade kocht, sie ist dafür in unserer Familie zuständig.
AntwortenLöschenVielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Anna
Praktisch, wenn man so eine "kleine Schwester" hat. Dann wünsche ich auch gutes Gelingen und guten Appetit!
LöschenLG Elke
Yummi! Das klingt wirklich nach Seelennahrung! Meine Lachfalten strahlen richtig :o)
AntwortenLöschenDanke für das tolle Rezept und fürs "Mitretten"!
Alles Liebe, Traude
Da habe ich gern "mitgerettet" und mich auch gleich bei dir als Leserin angemeldet.
LöschenLG Elke
Danke - darüber freu ich mich! Ich bin auch schon bei deinen Leserinnen :o)
LöschenHab ein angenehmes restliches erstes Mai-Wochenende!
Liebe lachfaltige Rostrosengrüße
von der Traude
♥♥♥♥ ♥♥♥♥ ♥♥♥♥ ♥♥♥♥ ♥♥♥♥
http://rostrose.blogspot.co.at/2015/04/uber-den-wolken-leuchtets-orange.html
Das Rezept sieht wirklich interessant aus! Ich habe noch nie selbst Marmelade gekocht.
AntwortenLöschenLG
Sabine
Solltest du mal probieren. Es ist nicht schwer und lohnt sich, geschmacklich. Außerdem ist es kostengünstig, wenn man Obst kauft, das gerade Saison hat.
LöschenLG Elke
Liebe Elke, das hört sich aber nach einem sehr leckeren Rezept an. Oh, Erdbeeren und Schokolade, göttlich.
AntwortenLöschenLG Romy
Ich finde, es ist eine gute Kombination.
LöschenLG Elke
Sieht sehr sehr lecker aus *.*
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Amira von Double XO
www.doublexo.blogspot.de
Du darfst dir das Rezept gerne kopieren.
AntwortenLöschenLG Elke
Oh, das gefällt mir! Erdbeere und Schokolade sind ne mega Kombi! Jetzt weiß ich, wo ich die Schokolade vom Osterhasen unterbringe ;)
AntwortenLöschenLG Christine
Dann wünsche ich gutes Gelingen und guten Appetit!
LöschenLG Elke
Hallo!
AntwortenLöschenOh, das hört sich aber lecker an!
Ganz klasse, hab Dank für die super Inspiration. Das werde ich sicher ausprobieren, denn meine Family liebt süsse Sachen.
Ein schönes Wochenende wünscht Ellen
Ich hoffe, es schmeckt allen.
LöschenLG Elke
Oh, das sieht ja köstlich aus. Nun habe ich Hunger auf Erdbeeren. Leider sind die Geschäfte jetzt zu. ^^
AntwortenLöschenlg
Hallo Elke,
AntwortenLöschentolles Rezept! Selbstgemachte Erdbeer-Marmelade schmeckt einfach viel besser als die gekaufte und man weiß genau, was drin ist.
LG Saskia
Hallo Elke, da hast du echt nicht zu viel versprochen! Das Rezept merke ich mir für den nächsten Sommer :) LG Christine
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