[Werbung, Buchvorstellung]
Herzlich willkommen zum bitteren Geschmack!
Für den freya Verlag darf ich dieses Buch vorstellen:
Hardcover
ISBN: 978-3-99025-533-9
Preis: 24,90 Euro
Bitterstoffe sind aus unserer heutigen Ernährung weitgehend verschwunden. Margot Fuchs möchte mit ihrem Buch „Bitter – das neue Süß" zeigen, warum es sich lohnt, den bitteren Geschmack wiederzuentdecken.
Die Autorin stellt zahlreiche Heilpflanzen, Kräuter, Gemüse, Gewürze und andere natürliche Lebensmittel vor, die Bitterstoffe enthalten. Dabei erklärt sie ihre Verwendung und gibt viele praktische Tipps für den Alltag.
Besonders gut gefallen mir die zahlreichen Rezepte und Anwendungsmöglichkeiten. So bleibt es nicht bei der Theorie, sondern man bekommt direkt Anregungen, wie sich Bitterstoffe in die Ernährung und den Alltag integrieren lassen.
Das Buch ist übersichtlich gestaltet und mit vielen Bildern versehen. Neben den Bitterstoffen und ihrer Bedeutung für Verdauung, Leber und Stoffwechsel geht es auch um einen ganzheitlichen Blick auf Gesundheit und Wohlbefinden.
Mein Fazit
„Bitter – das neue Süß" ist ein interessantes und schön gestaltetes Buch für alle, die sich für Bitterstoffe, Heilpflanzen und natürliche Ernährung interessieren. Die Mischung aus Hintergrundwissen, Pflanzenkunde und praktischen Rezepten macht das Buch zu einem guten Ratgeber oder Nachschlagewerk.
Hier könnt ihr einen Blick ins Buch werfen.
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