Barilla Pesto Rustico [Produkttest,Werbung]

Herzlich willkommen, es gibt Pasta!

Für die Insider darf ich dieses Pesto kostenlos testen:

Barilla Pesto Rustico, 175 g ca. 2,50 €

 Zu den 3 Gläschen gab es noch 10 Rabattmarken für je 1,--€ und 10 Rezeptkarten zum Weitergeben.

Zuerst haben wir das Barilla Pesto Aubergine mit Kräutern probiert:

"Aubergine verfeinert mit Basilikum und Oregano sorgt für einen ausgewogenen Geschmack. Erleben Sie die mediterrane Vielfalt!"

Dazu habe ich das folgende Nudelgericht zubereitet:

Penne Rigate mit Barilla Pesto Rustico Aubergine mit Kräutern und Artischocken

 Zutaten für 3 Personen:

300 g Barilla Penne Rigate
 1 Glas Barilla Pesto Rustico Aubergine mit Kräutern
150 g Artischockenherzen
nach Belieben Petersilie

Zubereitung: 

Die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen, während dessen die Artischockenherzen fein würfeln und in der Pfanne anbraten.
Die Pasta abgießen und das Barilla Pesto Rustico zu den Artischocken in die Pfanne geben, kurz erhitzen, alles verrühren und über die Nudeln geben. Eventuell mit Petersilie garnieren.

Zu dem Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse habe ich mir ein Rezept ausgedacht:

"....beinhaltet saftige Tomaten, rote und gelbe Paprika, Aubergine und schmackhafte Zucchini. Genießen Sie die perfekte Mischung aus feinstem Gemüse!"

die stückige Konsistenz

Ciabatta Margherita

Zutaten für 2 Personen:

1 Ciabatta (alternativ Baguette oder Stangenweißbrot)
1 Glas Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse
4 Tomaten
1 Dose Mini-Mozzarella
Salz, Pfeffer, Mozzarella-Gewürz
einige Blätter Basilikum

Zubereitung:

1 Ciabatta längs in zwei Hälften teilen und mit Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Mini-Mozzarella abtropfen lassen. Zuerst die Tomatenscheiben und dann die Mozzarella auf die Ciabatta setzen. Mit Salz, Pfeffer und Mozzarella-Gewürz würzen. Im Backofen unter dem Grill 10-15 Minuten überbacken. Nach Belieben mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Das Gericht reicht so für 2 Personen als Hauptspeise und für vier Personen als Vorspeise. Dazu dann die Ciabatta nochmals durchteilen.

Ciabatta vor dem Überbacken

Zum Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten habe ich dieses Rezept ausprobiert:

".....wird mit ausgewählten Kräutern aus der italienischen Küche verfeinert. Überzeugen Sie sich vom fruchtig-aromatischen Geschmack sonnengetrockneter Tomaten!"

Farfalle mit Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten

Zutaten für 3 Personen:

300 g Barilla Farfalle

1 Glas Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten

1 Chilischote

1 1/2 gehäufte Esslöffel Pinienkerne

nach Belieben Basilikum

Zubereitung:

Die Farfalle in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen, während dessen die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und die Chilischote feinhacken. Beides mit dem Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten vermischen und über die abgegossenen Nudeln geben.

Nach Belieben einige Blätter Basilikum dazugeben.

Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten, Pinienkerne,Chilischote und  Basilikum

Dieses neue stückige Pesto von Barillo hat uns sehr gut gefallen. Am besten haben uns das 
Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse und Getrocknete Tomate geschmeckt. Man muss das Pesto nicht kochen, aber ich mag es lieber, wenn es ein bisschen erwärmt und nicht kalt zu den Nudeln gegeben wird.

In den Barilla Rezepten ist ein Glas für drei Personen angegeben. Das finde ich etwas wenig, denn in einem Glas sind nur 175 g.

Das ist nach meiner Meinung für zwei Personen gerade passend.

Ansonsten sollte man das Pesto mit anderen Zutaten, z. B. Tomaten oder Hackfleisch ergänzen oder besser zwei Gläser kaufen.

Tschüss bis bald.
Elke