Herzlich willkommen zum „Apéritif à la francaise“!
Von brandnooz erhielt ich ein Paket mit folgendem Inhalt zum Testen:
Pâtisseries Gourmandes Le Quatre-Quarts:
Quatre Quarts“ oder „vier Viertel“ heißt diese Spezialität aus der Bretagne. Seinen Namen
verdankt der Kuchen der etwas ungewöhnlichen Art der Zubereitung: der saftige Rührkuchen besteht zu gleichen Teilen aus Eiern, Mehl, Zucker und Butter. Quatre Quarts schmeckt in vielen
Varianten: Pur, mit Obst belegt oder mit etwas Marmelade bestrichen.Wer’s raffinierter mag, kombiniert den Kuchen mit Schokoladensauce,
frischer Sahne oder Quark.
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| Es sind 15 Scheiben in einem Paket. |
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| Der Kuchen ist bereits geschnitten. |
Wir haben den Kuchen zum Blanchet neben dem Käse pur gegessen. Er schmeckt auch
ohne Zugaben gut und ist vor allem schön saftig.
Blanchet Perlé Secco - der perlig-frische Aperitif:
Leckerer Käse, frisches Baguette und dazu ein Glas eisgekühlter
Blanchet Perlé Secco – das ist unkomplizierter Genuss! Die perlige
Erfrischung versprüht gute Laune und ist der ideale Apéritif für alle,
die sich nach französischem Lebensgefühl sehnen und auch zu Hause auf
mediterrane Art genießen wollen.
Mit seiner dezent würzigen Note und dem Aroma von Stachelbeeren ist der
leichte Perlwein aus französischen Weinen der optimale Starter für
einen Abend mit guten Freunden. Seinen vollen Geschmack entfaltet der
prickelnde Franzose eisgekühlt im Weinglas.
Der Blanchet hat uns ebenfalls gut gefallen. Wir kaufen ihn auch sonst schon mal, wenn wir einen leichten frischen Perlwein zum Essen haben möchten.
Zur Käseplatte passt er sehr gut.
Bonbel Cremig-Würzig à la Tomate & Basilikum und Bonbel Cremig-Würzig Chili
- höchster Käsegenuss:
Die original französische Rezeptur der Bonbel-Weichkäsestangen
verbindet cremige Konsistenz mit einzigartigem, herzhaft-würzigen
Geschmack und garantiert so höchsten Käsegenuss. Die beiden neuen Sorten
à la Tomate & Basilikum und Chili passen ideal zu Baguette,
Landbrot, Früchten und sind auch pur oder mit einem Glas Rotwein ein
wahrer Genuss.
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| links Tomate-Basilikum, rechts Chili |
Tomate und Basilikum ist genau mein Geschmack. Der Bonbel mit Chili war etwas für die Männer, die es gern scharf gewürzt mögen.
Géramont Sommer à la Provençale - exklusiver Sommerkäse:
Géramont ist ein original französischer
Weichkäse mit einer edlen Rinde aus Weißschimmel. Seine verführerische
Cremigkeit und der milde Geschmack machen Géramont Käse zu einem ganz
besonderen Genuss. Géramont Sommer à la Provençale mit getrockneten
Tomaten und Kräutern der Provence erinnert an das unbeschwerte
Lebensgefühl Südfrankreichs. Im Sommer 2013 durften 100 ausgewählte
Käsefans exklusiv drei neue Rezepturen testen und entscheiden, welche
Sorten im März 2014 in die Supermarktregale kommt. Dieser sommerliche
Genussmoment ist als Sieger hervorgegangen und seitdem als limitierte
Edition erhätlich.
Der Géramont mit Tomate und Kräutern trifft wieder meinen Geschmack. Er ist würzig und mild.
Chavroux Ziegenfrischkäserolle - besonders milde Weichkäsespezialität:
Der milde Ziegenkäse von Chavroux macht es neugierigen Käsefreunden
besonders einfach, auf den Geschmack von Ziegenkäse zu kommen. Die
Ziegenfrischkäserolle ist mild im Geschmack und hat eine besonders
feinschmelzende Konsistenz. Sie ist vielfältig einsetzbar in der
leichten, schnellen und modernen Küche. So schmeckt sie hervorragend auf
einem Stück Brot aber natürlich ist sie auch pur ein Genuss.
Ziegenkäse ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber diesen sollte man probieren. Denn er ist sehr mild und cremig.
Géramont Le Snack - praktisch und verführerisch:
Géramont ist ein original französischer
Weichkäse mit einer edlen Rinde aus Weißschimmel. Seine verführerische
Cremigkeit und der milde Geschmack machen Géramont Käse zu einem ganz
besonderen Genuss. Géramont Le Snack vereint eine frisch-würzige Note
mit einer samtig-cremigen Konsistenz. Die gluten- und lactosefreie
Weichkäsezubereitung eignet sich hervorragend für ein genussvolles
Picknick oder für kleine Gaumenfreuden zwischendurch. Sie bleibt dabei
praktisch und verführerisch in einem.
Besonders praktisch finde ich, dass man ihn Stück für Stück auspacken kann. Der Geschmack ist wie beim großen Géramont besonders cremig, würzig und mild.
Chavroux mit Feige - fruchtiger Genuss:
Chavroux mit Feige bietet eine perfekte Harmonie zwischen der besonderen
Milde des Käses und dem fruchtigen Aroma der Feige. Besonders lecker
für Desserts und Gebäcke und auch für herzhafte Speisen.
Dieser Ziegenkäse ist ein Frischkäse mit kleinen Fruchtstückchen der Feige. Er schmeckt mild, fruchtig und leicht süß. Da ich generell kein Fan von süßem Frischkäse bin, den ich lieber für Desserts und Torten verwende, ist dieser Käse für eine Käseplatte mit Blanchet nicht mein Geschmack.
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| Unsere Käseplatte mit Tomaten, hartgekochten Eiern und Pfirsichspalten. |
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| Dazu gab es noch Baguette. |
Tschüss bis bald.
Elke
